Die Alpe Larschi befindet sich zwischen dem typischen Walliser Bergdorf Inden und dem steil aufragenden Felsmassiv des „Tschajetuhoru“ gegenüber dem berühmten Torrenthorn. Noch vor wenigen Jahren erst verursachte eine Lawine erhebliche Schäden in der kleinen und idyllischen Alpe. Deshalb wurden die Alpgebäude mit der Käserei erneuert.
Traditioneller Alpkäse
Im Sommer wird bis zu 5 Tonnen regionaler, klassischer Alpenkäse und Ziger produziert. Diese saisonalen und traditionellen Erzeugnisse eignen sich bestens als Geschenkidee für Familie und Freunde oder zum Selbstgebrauch.
Alpsenn: Elmar Weber
Alphirt: Yannick Eisenhauer
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